錦江國(guó)際餐飲投資管理公司今年以來(lái)圍繞增質(zhì)提效、深化改革，著力推進(jìn)制度建設(shè)、強(qiáng)力整治工作難點(diǎn)，積極推動(dòng)各項(xiàng)工作指標(biāo)及任務(wù)的完成。公司旗下的“錦江食品餐飲管理公司”今年4月榮獲 “上海市五一勞動(dòng)獎(jiǎng)狀”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。“錦江餐飲后勤保障中心”在2017年底整合成立后，為70余家“錦心團(tuán)餐”、“錦江食品”提供后臺(tái)供應(yīng)保障。整合后，通過(guò)注入新的業(yè)務(wù)活力，食品廠今年上半年同比營(yíng)收增加95%。“錦心餐飲”在立足上?；A(chǔ)上，推進(jìn)外省市業(yè)務(wù)拓展。截止今年7月底，團(tuán)餐開(kāi)業(yè)項(xiàng)目總數(shù)75家，續(xù)約率90.2%。 “錦江食品”注重拓寬研發(fā)思路，開(kāi)發(fā)多種速凍產(chǎn)品，并充分依托集團(tuán)內(nèi)部銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)及外部電商平臺(tái)進(jìn)一步擴(kuò)大銷(xiāo)售渠道建設(shè)。還將原“錦心E商城” 升級(jí)成“錦心微商城”，打造錦江食品移動(dòng)端銷(xiāo)售平臺(tái)。“錦亞公司”通過(guò)實(shí)施扁平化管理，降低管理成本，提高工作效率。并加強(qiáng)門(mén)店QSC稽核力度，提高門(mén)店QSC現(xiàn)場(chǎng)管控能力。此外，餐飲投資管理公司下屬各企業(yè)通過(guò)多種形式與酒店板塊積極開(kāi)展銷(xiāo)售互動(dòng)，如：錦江食品銷(xiāo)售專(zhuān)柜正式入駐靜安賓館；國(guó)際飯店代銷(xiāo)“錦江食品”及相關(guān)產(chǎn)品代加工事宜正式啟動(dòng)等。通過(guò)大力推進(jìn)合作互動(dòng)，有力提升了銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。