日前，由上海市食品藥品監(jiān)督管理局金山分局、金山區(qū)旅游局和金山區(qū)餐飲協(xié)會 主辦的以“食全食美，金山美食”為主題，以學(xué)習(xí)交流、展示技能、挖掘金山餐飲文化、形成金山特色菜肴為目的的“2012烹飪技能比賽和農(nóng)家菜展示比賽”在 金山區(qū)朱涇鎮(zhèn)的上海食品科技學(xué)校拉開了帷幕。今年共有三項(xiàng)比賽內(nèi)容：一是金山都市農(nóng)家菜展示;二是單項(xiàng)推薦菜展示;三是指定菜肴制作比賽。參賽對象是金山 區(qū)各大、中型餐飲單位。

　　錦江中華村農(nóng)家樂根據(jù)自身的經(jīng)營特色參加了其中的第一、二項(xiàng)比賽。在共22 家的菜肴擺臺比賽環(huán)節(jié)中，錦江中華村農(nóng)家樂的“金秋十月農(nóng)家歡”套餐以它的農(nóng)家特色榮獲金山都市農(nóng)家菜展示特金獎(jiǎng)。另外，在單項(xiàng)推薦菜比賽中，參賽的三例 菜中有二例菜進(jìn)入前30例，其中：白切桃園雞獲得評委全票通過的好評(參展推薦菜共63例，全票通過僅2例)，這2例菜肴將隨30例入圍菜在金山地鐵22 號線各站臺廣告欄中展示，讓游客了解金山，品嘗金山的農(nóng)家菜肴。